Vitamin B12 - welche Form ist die Beste ?

Vitamin B12 - welche Form ist die Beste?

Bei Auswahl und Kauf eines Produktes mit Vitamin B12 ist es wichtig, auf die enthaltene Form des Vitamins zu achten. Das ist auf den ersten Blick für Laien leider gar nicht so einfach!
Hier findest Du Informationen, worauf Du achten solltest.

Vitamin B12 liegt in unterschiedlichen, chemischen Strukturen vor, darunter Methylcobalamin, Cyanocobalamin, Adenosylcobalamin und Hydroxocobalamin. Das eigentliche Vitamin B12 wird so an ein "Trägermolekül" gebunden. Die Bioverfügbarkeit (also die Verwertbarkeit im Körper) der Vitamin-Moleküle ist dabei sehr unterschiedlich. Gleiches gilt übrigens auch für die Kosten der Produktion: Billige Massen-Präparate enthalten meist das besonders kostengünstige Cyanocobalamin, das vom Körper aber deutlich schlechter verwertbar ist als z. B. Methylcobalamin.

Vitamin B12 als Methylcobalamin

Strukturformel: Methylcobalamin

Die chemische Form Methylcobalamin hat eine hohe Bioverfügbarkeit und kann vom Körper schnell aufgenommen werden. Daher eignet sich Methylcobalamin besonders gut, um einem Vitamin B12-Mangel vorzubeugen. Methylcobalamin kommt auch in der Natur vor. Die Erzeugung von Methylcobalamin ist zwar meist etwas teurer als z. B. das synthetische Cyanocobalamin - allerdings ist die Verfügbarkeit auch deutlich höher. Adenosylcobalamin hingegen hat zwar eine hohe Verfügbarkeit, ist aber auch sehr teuer in der Herstellung. Aus unserer Sicht hat Methylcobalamin (ggf. in Kombination mit Hydroxocobalamin) das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vitamin B12 als Hydroxocobalamin

Strukturformel: Hydroxocobalamin

Die Form Hydroxocobalamin ist eine sogenannte Speicherform des Vitamins B12. Hydroxocobalamin kann vom Körper zwar nicht ganz so gut aufgenommen werden wie Methylcoblamin, wird dafür aber deutlich besser gespeichert. Oder anders gesagt: Während Methylcobalamin besonders der direkten Versorgung mit Vitamin B12 dient, kann Hydroxocobalamin vom Körper gut gespeichert und später genutzt werden.

Hydroxocobalamin kommt auch in der Natur vor. Die Verwendung von Hydroxocobalamin erfolgt bei hochwertigen Produkten meist in Verbindung mit Methylcobalamin. So auch in unseren Vitamin B12-Tabletten für Kinder.

Vitamin B12 als Cyanocobalamin

Strukturformel: Cyanocobalamin

Viele Massen-Hersteller verwenden in ihren Produkten B12 in Form von Cyanocobalamin. Cyanocobalamin ist zwar günstig in der Herstellung, muss vom Körper aber in mehreren Schritten aufwendig in eine verfügbare Form umgewandelt werden. Bei Cyanocobalamin handelt es sich zudem um eine synthetische Form von Vitamin B12, die in der Natur kaum vorkommt.

Es gibt Kritiker, die es als problematisch ansehen, dass in Cyanocobalamin Cyanid (Blausäure) gebunden ist, die angeblich schädlich oder giftig sein soll. Wir können dies nicht beurteilen, empfehlen aber, eine natürlich vorkommende und besser bioverfügbare Form des Vitamin B12 zu nutzen. Cyanocobalamin hat - bis auf den geringeren Preis - aus unserer Sicht keine Vorteile gegenüber der besser verfügbaren Form Methylcobalamin.

Vitamin B12 als Adenosylcobalamin

Strukturformel: Adenosylcobalamin

Die Form Adenosylcobalamin (auch 5-Desoxyadenosylcobalamin) ist in B12-Produkten auf dem deutschen Markt kaum zu finden. Die Bioverfügbarkeit von Adenosylcobalamin ist vergleichbar mit Methylcobalamin. Auch Adenosylcobalamin kommt in der Natur vor. Die Erzeugung von Adenosylcobalamin ist sehr kostspielig - entsprechende Produkte sind daher meist sehr teuer.